承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪，另立「不廢」延續家族遷徙的記憶與味蕾，探索當代地方風土好味。 ·喫茶/輕食調飲·私廚/雲泰桌菜·加工/香料產品·體驗/廚藝教室.

Feb 26, 2021 · 勝利不廢商號主理人虞薪澄，傳承了家族的雲南風味料理。 懷舊記憶轉化為新的能量. 圖片名稱. 虞爺爺和一群同袍在花蓮光復落腳生活， ...

強調食材資源的友善循環不浪費， 以山林、河岸、家庭為風土食材、 多元族群交融。 以「#不廢廚藝教室」， 探索當代花蓮地方風土好味。 文化走讀x 餐食體驗x 午茶體驗．勝利 ...

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承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪，另立「不廢」延續家族遷徙的記憶與味蕾，探索當代地方風土好味。

勝利不廢商號廚藝體驗. 承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪， 另立「不廢」，延續雲泰家族遷徙的記憶與味蕾。 以「不廢廚藝教室」，探索當代花蓮地方風土好味。 強調食材 ...

勝利不廢商號@victoryfamily.tw / · Photo by 陳阿凱KAI A CHEN in 勝利不廢商號 ... 勝利不廢商號｜花蓮縣光復鄉@victoryfamily.tw 菜單往 · 一日駐店coffee bar，感謝 ...

勝利不廢商號victoryfamily · 星期一: 休息 · 星期二: 休息 · 星期三: 11:00 – 19:00 · 星期四: 11:00 – 19:00 · 星期五: 11:00 – 19:00 · 星期六: 11:00 – 19:00 · 星期日: 11:00 ...

Duration: 4:39
Posted: Jun 1, 2022

May 28, 2021 · 勝利不廢商號原是臺九線上的雜貨商行，由虞爺爺奶奶胼手胝足白手起家，現今「勝利不廢商號」主料理人虞薪澄與羅紀彥，開始製作家族食物之後，向虞嬤嬤學習 ...